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자체발광 낄
입맛 없을 땐 간장비빔국수
입맛 없을 땐 단짠 고소 매콤한 간장비빔국수ㅎㅎㅎ 나는 항상 입맛이 있어서 이게 문제다 이 세상은 맛있는 게 많고 내가 못 먹는 음식은 거의 없다 ㅎㅎㅎ 오늘은 비도 오고 입이 곰곰해서 뭘 먹을까? 하다가 며칠 전 유튜브에서 본 간장비빔국수가 생각나서 해 먹어 보기로 했다ㅎ 준비물: 식초 1 수저, 국수 200g(엄지 첫 번째 마디와 검지랑 해서 둥글게 고정도), 진간장 3 수저, 마늘 반수저, 설탕 1 수저, 참기름 2 수저, 필요에 따라 김, 계란 노른자, 청양고추, 고춧가루, 깨소금을 넣어준다 우선 끓는 물에 식초 한수저를 넣어준다 그러면 국수가 탱글탱글 해진단다ㅎ 별 차이 없는 거 같은데ㅎㅎㅎ 팔팔 끓고 끓어오르면 찬물도 좀 넣어주면서 국수가 투명해질 때까지 끓여주면 된다 투명해지는 게 모르겠다 ..
일상속의 소소한 힐링
2021. 5. 17. 13:00